honey-boo ) ゚●゚(は引率係
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種明かし・(義援金応援ランチ自慢の一品)

東北地方太平洋沖地震 大変な事になってます。
被害の大きい地域にお住まいの方、被災された方のご無事を心よりお祈りいたします。

今日、コーナンに行きましたが、電池やティッシュetc.品薄状態なんですね。ん~~~複雑な気持ち。
東日本でも、色んな人が買い貯めしてるらしいけど、通常の生活出来てる人はそんな事しなくてもいいらしいやん。
被災地の人たちがこまるらしいやん?コンビニだってスーパーだって
普通に営業してるし、食材無くなったら食べに行けばいいし、その時買いに行けばいい。
気持ちは解らんことないけど・・ちょっと違う気がする。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回、義援金の為にランチメニューから30円支援したいんです。
ほんまに、そんなことしか、何も浮かばないんです。つか、何もできないんです。

まずは、集中支援募集ですね。

私の大好きなメニューの中に、チキン南蛮があります。
うちの南蛮フライは全くの手作りなんです。
ブロイラの柔らかい鶏肉でわなくて、お母さん鶏の胸肉を使っています。
だから、はごえたえを感じて欲しい品なんです。
大きさもぜ~んぜん違うんですよ
CIMG9602R.jpg
左:ブロイラー胸肉  右2枚:お母さん胸肉(こちらは、あまりスーパーには、販売されてないですね)
なぜ子供の方が大きいんだろうね。。。
CIMG9614R.jpg
こちら、チキン南蛮の完成品
むね肉は皮を剥いて、肉に穴を開けて硬さを和らげます。それから、粉つけて、パン粉付ける。
スタッフ総勢で作業します。ちなみに私は、粉付け・パン粉係。
オレンジパン粉は、揚げ物の色がいいんです。(もちろん自論ですが、何か!)
一度に数日分の仕込みしかできませんが、一回に8キロ以上作業します。
皆の連携で仕上がってます。
きっと、スタッフ達は、チキン南蛮仕込む日が嫌いやと思う。
タルタルも自家製やねんで~!
何度となく改良してきたタルタルソース、野菜一杯入ってます。
自慢のタルタルやぞ~ん。。(自分の店のん自慢するかぁ?)

私、この店の食べ物めっちゃ好きなんです(また自分とこ褒めてるし!)
味覚は人それぞれ違うけど、私にはめっちゃあってるんです。
押しつけではないけれど、知らない人に知ってもらいたい。喜んで貰いたいです。


honey-booのひとりごと

今日も入院中の母に会いにいってきました。母のもとに行かせてくれる殿に感謝です。
ありがとう。
毎日毎日リハビリをやってもらってます。
担当の、理学療法士・作業療法士さんがとてもいい人・・感謝です。
DVC00035.jpgくも膜下出血の後遺症で、左半身が不自由になっています。
半麻痺の手の関節が固まらないようにほぐしてくれています。私は横から眺めるだけ・・・。
ここでも、な~んにも出来ないんだなぁ~。。。グスン

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テーマ:東北地方太平洋沖地震  - ジャンル:ニュース

  1. 2011/03/18(金) 00:48:00|
  2. 義捐金
  3.  | トラックバック:0
  4.  | コメント:2

今私達に出来る事・・・小さくても思いは一緒。

東北地方太平洋沖地震 大変な事になってます。
被害の大きい地域にお住まいの方、被災された方のご無事を心よりお祈りいたします。

今日も10時31分に静岡東部で地震が起きてます。あぁ~嫌だ嫌だ。
何も無い事を祈ります。
日本列島横断する気か?怖いよぉ~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

連日TVなどでお知らせしているのが、ボランティア等は個人で動かないように・・・
皆の善意は、義援金にてお願いしますといってます。

色んな団体さんが、募金活動はじめているよなぁ~。
わたしんちも、思いは同じ。皆が、被災地の方々を案じているんよね。
早くうちも行動しなければ!!

ということで、小さな小さな一つのお店ですが、義援金募集をしようと思います。

東北地方太平洋沖地震 義援金ご協力のお願い

今、現地では何よりも義援金が有りがたいそうです。
微力ではありますが、皆様の御飲食代の中から一部義援金として、
届けさせて頂きたいと思います。
店内に義援金受付箱も設置させて頂いております。
皆様の温かいご支援ご協力宜しくお願いします
 尚、【日本赤十字社】を通じて被災地へ届けて頂きます



皆様にお食事して頂いたランチからは、1食につき30円お預かりしたお代の中から届けます。

『宮崎郷土料理 どぎゃん』というお店です。
お店はこちら:http://r.gnavi.co.jp/k443000/

私の大好きな料理はこちら:こんなメニューがありますよ。
スタミナそば~ 大好き!
CIMG6084.jpg
チキン南蛮と豚カルビの2種盛り(フラカル)私のまかないのベスト3にはいるんだ!
CIMG9489R.jpg



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テーマ:東北地方太平洋沖地震  - ジャンル:ニュース

  1. 2011/03/16(水) 00:00:00|
  2. 義捐金
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  4.  | コメント:2

凄い善意の輪が広がってます!被災地に届け温かい心と温かいラーメン

東北地方太平洋沖地震 大変な事になってます。
被害の大きい地域にお住まいの方、被災された方のご無事を心よりお祈りいたします。

日ごとに、異常なほどの災害が報道されています。胸が苦しくなります。
一人でも沢山の人が助かってくれればいいのに・・・。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
凄い善意の輪が広がってます!
関西のグルメブロガーさんや、色々なラーメン店主さんの働きかけで
善意の義援金窓口が至る所で開設されております。


2011.3.12現在での参加表明店舗
テーマ:ラーメン
被災者支援のための義援金募金箱を置いてあるラーメン店
(随時追加していきます)

【全国】
博多一風堂

【東京】
東池袋大勝軒@東池袋
BASSOドリルマン@池袋
四川担担麺阿吽@湯島
烈士洵名@春日
魚雷@春日
凪@渋谷、新宿
西尾中華そば@駒込
つじ田各店
虎ジ@浜田山、水道橋
かなで&紅@府中
麺屋宗@高田馬場、中目黒、ときわ台、東村山
七重の味の店めじろ@代々木
ら~麺もぐや@亀有
アイバンラーメン@芦花公園、経堂
麺やまらぁ@人形町
とんこつラーメン荻@浅草橋
末廣黒門町@湯島
らーめん なが田@亀戸
魚魚☆Rarmen/Ozy's Dining魚魚 @立川
○心厨房@東陽町
ORAGA NOODLES@五反田
麺屋りょう@堀切
中華茶屋 梁山泊@小岩
雷文@町田
麺や庄の@市ヶ谷
麺屋九秀@幡ヶ谷
でびっと@中延、桜新町、新御茶ノ水
地雷源@中野
らーめん神勢。@本郷三丁目
男山@本郷三丁目
バリバリジョニー@小岩
屋台らぁ麺流れ星@大久保
GENEI.WAGAN@恵比寿
音麺酒家 楽々@吉祥寺
ラブメン 楽々@高円寺
歌舞伎町 麺武 虎龍@新宿
福の神食堂@秋葉原(末広町)
五十三家@江古田
がんてつ@東久留米
支那そば きび@小川町
きび 桃太郎外伝@品川
麺・酒処 らん亭@向島
麺・酒処 ぶらり@日暮里
秋葉らーめん 松風@秋葉原
どみそ@京橋、八丁堀、町田
げんまん@人形町
麺場ながれぼし@蒲田
轍@神泉
七匹の子ぶた@府中・高幡不動
元@蓮根
初代けいすけ@本郷三丁目、品川
二代目けいすけ@高田馬場
四代目けいすけ@本駒込
肉そば けいすけ@住吉
六代目けいすけ@湯島
肉そば総本山けいすけ@神保町
もといし@神田
札幌みその@梅島
我武者羅(どっかん、弥彦)@幡ヶ谷
大喜@湯島
七彩@都立家政
しなてつ@荏原町
麺処まさご@町田
麺や河野@中村橋
田村屋@本郷三丁目
中華そば 睦月@西荻窪
金町製麺@金町


【千葉】
麺処まるわ@作草部
Bee Hive@茂原
千葉ラーメン拉通ra2@八千代
粋や@千葉中央
らーめん処◯は@京成大久保(他グループ各店)
たいふう@京成大久保(他グループ各店)
中華蕎麦とみ田@松戸(他グループ各店)
魂麺@本八幡(他グループ各店)
らぁ麺三軒屋@いすみ(他グループ各店)
らーめん福たけ@桜木(他グループ各店)
らーめんたむぞう@木更津
麺屋剛流@小倉台
麺匠八つ葉@公津の杜
ラーメン猪太@柏
らーめん風凛@市川
北海道らーめんあさひ@新松戸
麺や福一@成田
和風らーめん和屋@ユーカリが丘
つけ麺目黒屋@鎌ヶ谷
海空土@都賀
こってりらーめん誉@柏
らーめん武士道@柏
らーめんのフーサワ@柏
麺屋青山@成田(他グループ各店)
らーめんまごころ@成東
麺屋むげん@五井
味噌屋八玄@茂原
らあめんclover@成田

【埼玉】
へーちゃんラーメン@南越谷
とんちぼ@鶴ヶ島
七匹の子ぶた@大宮・さいたま新都心
もといし@東岩槻
めいげんそ@南越谷
肉そば しずる@大宮
つけめん弐☆゛屋@さいたま市(日進)
麺匠むさし坊@武蔵浦和
つけめんR&B@与野
●SAI ROCK
 麺家うえだ@志木
 喜楽々@東川口
 和風らーめん凪@富士見市
 麺屋番@川口市
 ブーブーキング@大和田
 津気屋(2店舗)@さいたま市
 近喜屋@川越
 麺屋信玄@一本松
 チャーシュー 力@狭山、三芳
 豆の木@春日部2軒、蓮田

【神奈川】
玉@川崎
玉赤備@川崎
三三七@川崎
でびっと@大和
めじろ@川崎
新横浜ラーメン博物館
らぁ麺屋 飯田商店@湯河原
ガキ大将ラーメン@湯河原
麺や維新@横浜

【茨城】
くるまやラーメン 坂東店@茨城
麺 風天@茨城県龍ヶ崎市

【北海道】
侘助@札幌
豚ソバfuji屋@札幌
煮干らぁめんなかじま@札幌
凡の風@札幌
麺屋高橋@札幌
けせらせら@札幌
麺eiji@札幌

【信州・東海】
気むずかし家グループ各店@長野
でびっと@静岡
ありがた屋@愛知
まるぎん商店 各店@愛知
喜多楽@愛知
豚のらーめん弐番手 @愛知
はなび@愛知
つけめん舎 一輝@愛知
中華そば 白壁あおい@愛知
つけ麺・ラーメン フジヤマ55 大須総本店@愛知
中華そば 鶴舞一刻屋@愛知
つけ麺・ラーメン モトヤマ55@愛知
麺屋さくら@愛知
和田屋@愛知
麺屋白神@岐阜
めん処 初代 英喜家@静岡県伊東市
らーめん道場 二代目 英喜家@静岡県三島市
301餃子@静岡県沼津市
らぁ麺 めん奏心@静岡県島田市

【関西】
きんせいグループ各店
龍旗信各店
でびっと@大阪
麺屋たけざわ@大阪
カドヤ食堂@大阪
麺屋えぐち@大阪
ついてる中山@大阪
屋台ちかみちらーめん@奈良県
らーめんstyle JUNK STORY@大阪
中国厨房しゃんらん@大阪
鶴麺@大阪
らぁ麺クリフ@大阪

【中国・四国】
伯方の塩ラーメンさんわ@愛媛
三方らーめん おお田@岡山

【九州】
日の丸ラーメン@熊本
博多麺屋 一連 @熊本
麺劇場 玄瑛@福岡
心生 麺商人@熊本

【海外】
きわみラーメン@ハワイ
IPPUDO NY@NEW YORK
IPPUDO SG@SINGAPORE 
IPPUDO TAO@SINGAPORE

【ラーメン店以外】
レストランエーデルワイス@浜松町
Show Boat@高円寺
洋菓子の店IROHA@千葉県作草部
うどん居酒屋「汁るべ家」@府中・蒲田
男そば連獅子@名古屋


  ・・・順不同敬称略

よし!ラーメン食べに行くぞ!今現地でありがたいのは、義捐金だそうです。
   
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テーマ:東北地方太平洋沖地震  - ジャンル:ニュース

  1. 2011/03/15(火) 00:00:00|
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プロフィール

食べ歩きしますが、料理の評論はしません。美味しい物との出会いといろんな方との出会いに感謝する、お気楽主婦HONEYのブログです。

honey-boo

Author:honey-boo
ダーリン(夫)・若(息子中3)と姫(娘中1)・癒してくれる愛犬M.シュナウザー7才&マルチーズ3歳と暮らしてます。

ダーリンの食べ歩きの引率が週末の日課
食べる事は好きなんだけど、体に蓄積進行中( >Д<;) どうにかしたい・・・
勿体ない勿体ないで食べ続け、糖尿病発症し、おまけにバセドウ病まで発症中
只今、一応食事制限かかってますが・・・

グルメブログ&ペット&日常の事あれば・・・など書きとめようと思います。

よかったら、コメントください。

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