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具沢山・食べるかす汁~我が家~

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今年は寒い日が多いけど、こんな時食べたくなるのがかす汁なんですよね!

我が家のかす汁は、味噌汁のようにお汁を飲むためのものではなくて、
具を食べる的な、粕汁になっています。

DSCF4192_R.jpg

ダーリンの好物で、(毎晩晩酌するため)お酒のアテとして食べたがる経緯があり、
我が家は、いつの間にか食べるかす汁になってしまいました。 

まぁ、子供達も野菜を沢山たべることになるので、いいかなぁ?

DSCF4182_R.jpg   DSCF4183_R.jpg

具材は、こんなかんじかな。。。
うちは、豚肉を使います。鮭もおいしいけれど我が家は豚肉!

☆豚肉(鮭もいいけど、我が家流はブタ!)
☆大根
☆人参
☆薄揚げ
☆こんにゃく
☆竹輪(これが、いい味だしてくれる!練り製品万歳!)
☆エリンギ(きのこ類・歯ごたえがすきで今回はこれ!)

DSCF4184_R.jpg

和風だしで(今便利なティーパックがあるんだぁ~!)各具材を7分ぐらいに煮えれば・・・

DSCF4186_R.jpgちょっと、溶かしておくと仕上げがラクチン!

DSCF4188_R.jpg

味付けをして、ドロドロになるまで粕を投入すれば・・・できあ~がり!

ジャジャ~ン!!こんな感じ^^)
DSCF4191_R.jpg


ほんで!ほんで!よそ様はどんなのか気になってつくってみたよ!
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テーマ:作ってみた  - ジャンル:グルメ

  1. 2012/02/10(金) 02:25:26|
  2. うちのごはん
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プロフィール

食べ歩きしますが、料理の評論はしません。美味しい物との出会いといろんな方との出会いに感謝する、お気楽主婦HONEYのブログです。

honey-boo

Author:honey-boo
ダーリン(夫)・若(息子中3)と姫(娘中1)・癒してくれる愛犬M.シュナウザー7才&マルチーズ3歳と暮らしてます。

ダーリンの食べ歩きの引率が週末の日課
食べる事は好きなんだけど、体に蓄積進行中( >Д<;) どうにかしたい・・・
勿体ない勿体ないで食べ続け、糖尿病発症し、おまけにバセドウ病まで発症中
只今、一応食事制限かかってますが・・・

グルメブログ&ペット&日常の事あれば・・・など書きとめようと思います。

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