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お好み焼きの概念を見事崩された!!

なんば高島屋にある【福太郎】さんにいってきました。
ちょっと、落ち着きのあるある空間です。

なんばダイニングメゾンという名前がある高島屋の食堂街です。
P4230739_R.jpg
アボガド豆腐380円
癖が無く、少々アボガドが苦手なhoneyもサラッっと頂けます。

P4230740_R.jpg
スジねぎ焼き 980円

広島焼き風に焼かれます。クレープ状に生地をのばした上にたっぷりのおネギさんが。
焼き始めは、山盛りのおネギさん!がこの大きさに凝縮されてしまいます。
こちらは、醤油で頂きます。

P4230742_R.jpg
ねっ!凝縮!!

P4230741_R.jpg
豚玉 780円

この焼き方がとっても関心をもちました。
最初は、広島焼きと同じ焼き方ではじまり、つぎはもんじゃ焼きのように生地で堤防をつくるんですよ!

そこそこ焼けたお好みの中央にまたまた生地をながしこみます。
こんな焼き方はじめてや!

いただいてみると、とろっとろのお好み焼きです。
ほんと、たこ焼きのような感じ!
大阪と言えば粉モン! を感じるお好み焼きでした。

私の固定概念を見事崩されたわ!

焼き立てを、鉄板の上に置いてもらって食べるお好み焼き・・美味しいね!

ごちそうさまでした。

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福太郎 なんばダイニングメゾン店




関連ランキング:お好み焼き | 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅





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テーマ:こんな店に行ってきました  - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/05(土) 00:52:41|
  2. 食べ物
  3.  | トラックバック:0
  4.  | コメント:2

Re: malinさん



そうです。福太郎さん同じ経営ですよ。

ほんとに変わった焼き方してはりました。
私は「オモニ」行ったことないんですよね!いってみたいんだけど・・・。

焼き肉いいですねぇ~!
この辺でオススメありましたらまた教えてくださいね!
  1. 2012/05/07(月) 00:25:01 |
  2. URL |
  3. honey-boo #-
  4. [ 編集 ]

千日前の福太郎の姉妹店かな?
美味しいですよね~♡
うちの旦那ちゃんは「オモニ」のお好みが好みで
全然バリエーションが広がりません(ー'‘ー;)ムムッ
色々食べてみないと比較出来ないですよね!

あ!booさんの旨そうな焼肉記事読んで、
昨日は近所の焼肉食べに行ったよ。笑
  1. 2012/05/05(土) 18:47:03 |
  2. URL |
  3. malin #-
  4. [ 編集 ]

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プロフィール

食べ歩きしますが、料理の評論はしません。美味しい物との出会いといろんな方との出会いに感謝する、お気楽主婦HONEYのブログです。

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Author:honey-boo
ダーリン(夫)・若(息子中3)と姫(娘中1)・癒してくれる愛犬M.シュナウザー7才&マルチーズ3歳と暮らしてます。

ダーリンの食べ歩きの引率が週末の日課
食べる事は好きなんだけど、体に蓄積進行中( >Д<;) どうにかしたい・・・
勿体ない勿体ないで食べ続け、糖尿病発症し、おまけにバセドウ病まで発症中
只今、一応食事制限かかってますが・・・

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